½ kg de fresas, lavadas y sin rabitos 
½ taza de agua caliente 
1 paquete de 90 g de gelatina de fresa, sin azúcar 
1¼ tazas de hielo picado
Preparación:

Ponga el agua caliente, la gelatina y 1 taza de fresas en la licuadora, y mezcle a velocidad alta durante 30 segundos. Agregue el hielo picado ymezcle durante 20 segundos más. Agregue las fresas restantes y mezcle durante 3 segundos. Vierta en un bol frío. Refrigere durante 1 hora o hasta que esté casi cuajado.