ENSALADA DE UVAS
Ingredientes
2 tazas de pechugas de pollo cocidas, en cubitos
1 libra de uva rojas
1 libra de uvas verdes
1 libra de uvas negras
1 lechuga normal
Para la vinagreta:
Vinagre
1 caja de frambuesas
Aceite de oliva
3 manzanas
Sal y pimienta
Preparación:
Se coce el pollo y se parte a la mitad y les saca las semillas y la lechuga se parte en cuadritos. Se mezcla todo.
Vinagreta:
Por parte se pican finamente las manzanas, las frambuesas se deshacen, se le agregan sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre. |
